De un color verde claro, debido a la salsa Pesto (albahaca) como su ingrediente principal. Tiene 1 semana de maduración. Este queso posee un sabor bastante particular que lo hace único dentro de la categoría de quesos Andinos

Queso maduro de elaboración artesanal tradicional. De 6 a 8 semanas de maduración. Corteza lavada, pasta amarilla suave y seca con agujeros irregulares medianos. Sabor suave y aromático. Ideal para usar en tablitas, bocaditos, pizzas, fondue, para gratinar, o acompañar con un buen vino tinto

De pasta hilada, cerrada y elástica. Su sabor es intenso y especiado, posee notas a hierbas, ahumado y un punto de sal. Ideal para fundir o asar a la parrilla, y para picadas con vegetales

Carne de res y cerdo, con el toque perfecto
de especias. Elaborado artesanalmente sin conservantes ni preservantes
Ahumado de forma natural.

Queso maduro, de color amarillo intenso, de pasta cocida con agujeros irregulares y sabor láctico y herbal. De 6 a 8 semanas de maduración. Ideal para rallar, cocinar, gratinar, para fondue. Excelente para acompañar con vino

De un color verde claro, debido a la salsa Pesto (albahaca) como su ingrediente principal. Tiene 1 semana de maduración. Este queso posee un sabor bastante particular que lo hace único dentro de la categoría de quesos Andinos

De pasta hilada, cerrada y elástica. Su sabor es intenso y especiado, posee notas a hierbas, ahumado y un punto de sal. Ideal para fundir o asar a la parrilla, y para picadas con vegetales. Presentación en finas rebanadas

Queso maduro, con textura firme y consistente, de pasta dura, cocida y prensada, con corteza natural. De 4 a 6 meses de maduración. Sabor intenso y con mucho carácter. Ideal para cocinar para rallar y gratinar para salsas y fondue