Salinas, tejiendo experiencias de desarrollo rural


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Vargas Chamorro Maria Del Carmen [0201114519]
June 2021 — 1037 views Consumo LocalDesde 1978Fair TradeHacer buen queso es nuestro orgulloPizza SalineritoSalinerito

5 Características de los quesos maduros del Salinerito

Vargas Chamorro Maria Del Carmen [0201114519]
May 2021 — 2758 views Desde 1978EcuadorHacer buen queso es nuestro orgulloSalineritoquesos artesanales

Salinas de la provincia Bolívar

Es una pequeña parroquia ubicada en la sierra centro del Ecuador. Su territorio va desde los 600 hasta los 4.200 metros sobre el nivel del mar. 30 comunidades rurales forman parte de la parroquia y tiene 8.000 habitantes aproximadamente, en su mayoría indígenas.

Entre el subtrópico y el páramo se levanta un proceso de desarrollo comunitario cuyas bases fundamentales son: las personas que la conforman, las organizaciones campesinas y los principios que las rigen.

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