Lomo de cerdo curado y elaborado artesanalmente Su textura tierna y sabor suave lo convierten en una opción perfecta para tablas de quesos, ensaladas o bocadillos gourmet. Sin conservantes ni preservantes.

De pasta hilada, cerrada y elástica. Su sabor es intenso y especiado, posee notas a hierbas, ahumado y un punto de sal. Ideal para fundir o asar a la parrilla, y para picadas con vegetales. Presentación en finas rebanadas

ierna de cerdo ahumada con maderas selectas, siguiendo recetas italianas tradicionales. Perfecta para añadir un toque gourmet a tablas de quesos, ensaladas o bocadillos.